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2026/07/02
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夏の宴会一覧

醍庵のコースが、夏の食材に一新しました。
一覧をご紹介します。

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■幹事様におすすめ、飲み放題付きコミコミコース
夏のお集まりにおすすめの、お得なコースです。



　

飲み放題付きお手軽コース　
6000円税込		 飲み放題付きお勧めスタンダードコース
7000円税込		 　飲み放題付き大満足プレミアムコース　
8000円税込
前菜 オクラとトマトの長芋寄せ
若どり南蛮漬けタルタルソース		 オクラとトマトの長芋寄せ
若どり南蛮漬けタルタルソース
たこキムチ		 若どり南蛮漬けタルタルソース
たこキムチ
ガーリック枝豆
ほか２種
刺身 鮮魚３種盛合せ 鮮魚４種盛合せ 鮮魚４種盛合せ
焼物 銀だらバジル味噌焼き　南瓜の黒胡椒焼き 銀だらバジル味噌焼き　南瓜の黒胡椒焼き 銀だらバジル味噌焼き　南瓜の黒胡椒焼き
揚物 スモークサーモンのクリームコロッケと
ブロッコリーのフリット　トマトソース		 スモークサーモンのクリームコロッケと
ブロッコリーのフリット　トマトソース		 スモークサーモンのクリームコロッケと
ブロッコリーのフリット　トマトソース
冷菜 鮪とアボカドの塩レモンユッケ
万能ねぎ　のり　たれ		 鮪とアボカドの塩レモンユッケ
万能ねぎ　のり　たれ
台物 能登豚と夏野菜のオーブン焼き
ズッキーニ　パプリカ　蒸しじゃが　プチトマト　まいたけ　とうもろこし		 能登豚と夏野菜のオーブン焼き
ズッキーニ　パプリカ　蒸しじゃが　プチトマト　まいたけ　とうもろこし		 えびチリ陶板焼き　　　　　　
じゃが芋　ブロッコリー　玉ねぎ
食事 牛すき肉とカリカリ梅の冷やしうどん 牛すき肉とカリカリ梅の冷やしうどん 牛すき肉とカリカリ梅の冷やしうどん
甘味 瀬戸内レモンのヨーグルトチーズケーキ 瀬戸内レモンのヨーグルトチーズケーキ 瀬戸内レモンのヨーグルトチーズケーキ

※コースは３日前までに要予約、２名様より。※仕入れによって内容が変わることがあります。




■料理長自慢の夏の料理コース
旬の味覚を丹精込めてお届けします。



　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　

料理長おすすめ夏の料理コース
6600円税込		 料理長おすすめ夏の贅沢コース
7700円税込
先附 オクラとトマトの長芋寄せ オクラとトマトの長芋寄せ
前菜 若どり南蛮漬けタルタル添え
たこキムチ
ガーリック枝豆
白海老ターメリック
マンゴーとリコッタチーズのわさび和え		 若どり南蛮漬けタルタル添え
たこキムチ
ガーリック枝豆
白海老ターメリック
マンゴーとリコッタチーズのわさび和え
椀物 ゴールドラッシュとホタテの真丈
うに　キャビア　あおさ
造り小鉢 すずきの炙りと太胡瓜の浅漬け
福井サーモンの冷燻と金時草のお浸し		 すずきの炙りと太胡瓜の浅漬け
福井サーモンの冷燻と金時草のお浸し
白海老と金糸瓜のからすみ焼き
焼物 能登牛とアスパラの串焼き　焼きカマンベール　
結晶塩　オリーブオイル		 能登牛とアスパラの串焼き　焼きカマンベール　
結晶塩　オリーブオイル
揚物 穴子と半熟卵の天ぷら　つめだれ 穴子と半熟卵の天ぷら　つめだれ
台物 えびチリ陶板焼き
じゃが芋　ブロッコリー　玉ねぎ		 えびチリ陶板焼き
じゃが芋　ブロッコリー　玉ねぎ
冷菜 加茂茄子の揚げ浸しと鰻の白焼きの炊き合わせ 加茂茄子の揚げ浸しと鰻の白焼きの炊き合わせ
食事 じゃこと茗荷の土鍋ご飯　白ごま　大葉
本日のみそ汁　漬物		 じゃこと茗荷の土鍋ご飯　白ごま　大葉
本日のみそ汁　漬物
甘味 瀬戸内レモンのヨーグルトチーズケーキ 瀬戸内レモンのヨーグルトチーズケーキ

※コースは３日前までに要予約、２名様より。※仕入れによって内容が変わることがあります。


■新登場　飲み比べ付きお酒を楽しむ大人なコース
お酒に合う肴と、上質なお酒のペアリングのコースです。



　　　　　　　　　

飲み比べ付きお酒を楽しむ大人なコース
4,950円税込		 店長おすすめペアリング
2,750円税込
酒肴 お酒のつまみ9点盛り 各種地酒など、店長おすすめお酒のペアリング
焼物 季節の焼物 各種地酒など、店長おすすめお酒のペアリング
揚物 季節の揚物 各種地酒など、店長おすすめお酒のペアリング
食事 茶そば
甘味 季節の甘味

※コースは３日前までに要予約、２名様より。※仕入れによって内容が変わることがあります。

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