春の訪れをいち早く知らせてくれる、色とりどりの食材。
醍庵にも、春の味覚が揃っています。地元の方はもちろん、旅行で来られた方にもぜひ味わっていただきたい、春の味覚を満喫するこの時期だけのメニューをご紹介します。

春のおつまみ6点盛り　980円（税込1,078円）

料理⾧が腕によりをかけた、春の味覚を6種類。食事のスタートや酒の肴に最適です。

フライド菜の花と豚しゃぶのおひたし　680円（税込748円）

コクのあるフライド菜の花に、あっさりとした豚しゃぶをあわせて。

ほたるいかと新じゃがのフィッシュ＆チップス　780円（税込858円）

北陸の食材で、フィッシュアンドチップスを再現。上質な味わいをカジュアルにお楽しみ下さい。

白海老サクサク揚げ　980円（税込1,078円）

富山湾の春の風物詩白海老をカラッと揚げました。

春野菜と山菜天ぷら　1,280円（税込1,408円）

春の訪れを満喫できる、旬の野菜と山菜の天ぷらです。

牛ロースねぎま串　680円（税込748円）

ロース肉をやわらかく丁寧に焼き上げました。たれ焼きでどうぞ。

昔ながらの固めのプリンのイチゴパフェ　880円（税込968円）

昔懐かしいほっとする味わいのイチゴパフェです。

※仕入れによって用意できないこともございます。