石川県の蟹漁解禁の前に北海道産活ずわいガニと山形産香箱ガニが入荷しました♪





スタッフのおすすめは香箱ガニのおでん★



ご来店お待ちしております！！

カニは数に限りがあります。
早めにご注文ください。

新作おすすめ料理のご紹介です！


・ガス海老のスパイシー炒め　580円(税別)
殻ごと炒めたガス海老の香ばしさは、ビールやハイボールがよくすすみます♪




・加賀味噌ラーメン　580円(税別)
加賀味噌でつくっただしのベースは醍庵特製の金沢おでんのだし。濃厚な味の加賀味噌がまろやかな味わいになります。



ぜひお召し上がりください！

醍庵の秋のおすすめメニューです(^O^)



・秋刀魚ときのこの土鍋ご飯　1,680円(税別)
秋の味覚と言えば『秋刀魚』とヘルシーなきのこの土鍋ご飯。秋を満喫できる一品です。




・松茸のずわい蟹のコンロ焼き　2,480円(税別)
秋の王様松茸とずわい蟹のコンロ焼き。松茸・ずわい蟹の香ばしい香りが店内に広がり、ほとんどの人が注文する贅沢な逸品です。



ご来店お待ちしております★

醍庵の秋がスタートしました！

おススメコースはコチラ↓


秋の味覚を詰め込んだお料理のコース♪

華やかな料理ではじまる　接待や記念日、おもてなしの会にいかがでしょうか？

ご予約お待ちしております(^^)/


内容・予約はコチラから↓

今年も肉メニューが登場しました！！


くわしくはコチラ↓↓


スタミナ満点の肉メニュー！
冷たいビールと一緒にいかがでしょうか？
ご来店お待ちしております★★★

最後の〆の夏ご飯！新作が登場しました！



・鰻(うなぎ)の天茶　680円(税別)
スタミナ満点！鰻と三つ葉の天ぷらをたっぷりの薬味でお召し上がりください。



・鯛(たい)茶漬け　880円(税別)
胡麻ダレをたっぷり絡めた切り身を温かいご飯と一緒に。そのあとはお茶漬けにしてお召し上がりください。



・牛中落ちの炙りととうもろこしの土鍋ごはん　1,280円(税別)
バターとコンソメで炊きあげたこの夏一番のおすすめ！


仕事の帰り、家に帰る前に同僚と友達、家族で醍庵で夏を楽しみませんか？
ご来店お待ちしております★★★

夏の新作メニューの登場です！

今年の夏も肉メニューに力を入れていこうと思ってます。

まずは第一弾！！
『能登鶏の唐揚げ』です！
4種の味をご用意しました。

・山椒香る能登鶏の唐揚げ　580円(税別)
実山椒の香りとピリッとした痺れる辛みが唐揚げのおいしさを引き立てます。



・能登鶏の唐揚げチキン南蛮　580円(税別)
カリッと揚げた唐揚げに特製のタルタルソースは絶品です。



・能登鶏の唐揚げチーズソース　680円(税別)
とろ～りチーズをのせて。間違いなしの絶品です。



・能登鶏のグリーンカレーディップ　680円(税別)
エスニックなグリーンカレーに柚子胡椒をきかせた和風に仕上げたディップ。クセになる美味しさです。


みんなで食べ比べしてみるのも楽しいと思います。
ぜひお召し上がりください(^^)/
ご来店お待ちしております★★★

醍庵の夏の宴会がスタートしました(^^)/

詳しい内容・予約はコチラ↓からどうぞ！



そしておすすめのコースはコチラ↓


華やかな前菜で始まり、燻製された肉3種と話題のパイナップル鍋！
今年の夏はいつもと違うちょっと贅沢なコースでいかがでしょうか？

ご予約お待ちしております★★★

醍庵では北陸の地酒を多数ラインナップしております！

今日は醍庵一押しの飲み比べのご紹介(^^)/


『3本の龍の飲み比べ』　1,200円(税別)

誰もが知ってるブランド『黒龍』から・・・
・いっちょらい
ここちよい吟醸香とクセのない旨み。

黒龍が新しく作ったブランドから・・・
・九頭龍　純米
米本来の風味が感じられるお酒。

女性杜氏が作る話題のお酒・・・
・白龍　純米吟醸
永平寺の自然、大地の恵みが感じられる女性杜氏がつくる華やかな香り。

少しずつですが、それぞれのお酒をお楽しみください。
ご来店お待ちしております★

最近あたたかい日が続きますね。
兼六園の桜もきれいに咲き始めました。
そして醍庵の春のご紹介です(^O^)



・春野菜の天ぷら　1,280円(税別)
竹の子やうるい、たらの芽、ふきのとう、つぼみ菜などサクサクに揚げた天ぷらを少しづつですが楽しんでください。



・ホタルイカの天ぷら　680円(税別)
お酒のおつまみに最適なホタルイカの天ぷら。プリッと食感がたまらない一品。



・石焼きホタルイカの沖漬け　580円(税別)
ホタルイカの沖漬けをそのまま食べてもおいしいですが、さっと炙って香ばしく食べてもおいしいです。




お花見の帰りなど、ぜひ醍庵で春を満喫しましょう！！
お待ちしております★★★