新着情報【NEWS】

新着情報

醍庵で楽しむ秋の旬。

2019.09.13

醍庵の秋の宴会がスタートしました!

おすすめはコチラ↓↓



旬のフルーツを使った3皿から始まり、合鴨のコンフィや太刀魚、やりいかを使った鮮魚 能登牛など接待やおもてなしにぴったりの料理コースです。 4名様より+1,800円(税別)~飲み放題をお付けすることができます。
ぜひぜひご利用ください!
ご予約お待ちしております!


内容&ご予約はコチラから↓

夏の新作!

2019.07.16

醍庵の夏の新作が続々登場中!


・マンゴーとマスカルポーネの白和え 780円(税別)
甘味がたっぷりのマンゴーとチーズがクセになる味。



・フレッシュハーブポテトフライ 580円(税別)
ビールがすすむハーブの香りがたまらない一品。



・とうもろこしとチェダーチーズのちぢみ 680円(税別)
コーンのやさしい甘みともちもち食感がたまりません!



・ベーコンレタス出し巻き玉子サンド 780円(税別)
お店自慢の巻きたて出し巻き玉子をチェダーチーズと挟んだホットサンドです。



まだまだ夏の新作は登場します!
仕事帰りや金沢駅前にお越しの際はぜひ醍庵へお越しくださいませ!

ご来店お待ちしております(^^)/

醍庵のギャザリング

2019.06.21

新しいコースがスタートしました!

『ギャザリングコース』4,000円(税込)

ギャザリングとは・・・
気のあう仲間や家族とカジュアルに美味しく楽しい時間を過ごすために集まることを『ギャザリング』と言います。
料理を気軽にシェアしたり、飲み物を楽しんだり。
1次会はもちろん、2次会にもご利用いただけます。

料理内容は、
・ポキ
・カラマリ
・能登豚のスペアリブ
・トルティーヤ
・オープンサンドとサラダのブュッフェ
・パエリア の計6品です。

女子会や小人数の気軽な飲み会にぜひご利用ください★
ご予約お待ちしております!
※3日前までの要予約。4名様から8名様まで。大人数の場合はご相談ください。

醍庵 夏の宴会はじまりました!

2019.06.17

醍庵の夏が始まりました♪

暑気払いや歓送迎会、同窓会や女子会に・・・
いろいろな会に応じた宴会プランをご用意しております!

おすすめはコチラ↓


夏の旬が満載の料理コース。
旬の鮮魚や能登牛を使った料理の一品ひと品、まさに贅沢の極みです!
接待や記念日に最適です!
ぜひご利用ください。

ほかのプラン内容&予約はコチラから↓



ご予約お待ちしております★

がっつり肉料理!

2019.05.24

暑い季節がやってきました!
この時期になると注文が多くなる料理をご紹介します!


・能登豚のスペアリブ バーベキューソースで 1,580円(税別)
大きな能登産豚のスペアリブをたっぷり生姜が入ったバーベキューソースで焼き上げた食欲が増す一品です。

冷た~いビールと一緒にいかがでしょうか?
ご来店お待ちしております!

新作料理のご紹介

2019.05.14

醍庵の新作料理です。



・アトランティックスモークサーモンのシーザーサラダ 980円(税別)
ノルウェー産のサーモンをスペインの老舗燻製屋さんでスモークした逸品。新鮮な野菜とナッツと一緒にどうぞ。



・パタータスブラバス 680円(税別)
にんにくマヨネーズソースと少しピリ辛のトマトソースで食べるポテトフライです。



・トルティージャ(スペイン風の玉子焼き) 780円(税別)
ジャガイモ入り厚焼きオムレツ「トルティージャ」はスペインバルの定番タパス。特製のにんにくの風味がきいたマヨネーズのようなソース『アイオリソース』でどうぞ。



ご来店お待ちしております。

金沢を贅沢に・・・★

2019.04.27

今日からの10連休!
醍庵はもちろん休まず営業致します!
通常は17時からですが、この期間は特別に16時から営業しております!!(4月27日~5月4日まで)
金沢に旅行で来る方はぜひ味わっていただきたい料理のご紹介です。


【のど黒】

・のど黒塩焼き 2,480円(税別)~


・のど黒の刺身 1,780円(税別)~

北陸を代表する高級魚『のど黒』。脂ののった「のど黒」はまさに白身のトロと呼ばれ、一度食べると病みつきになってしまいます。醍庵では塩焼きとお刺身でご用意しております。
※価格は変動致します。ご了承くださいませ。



【能登牛】

・能登牛の石焼き 2,980円(税別)~


・能登牛と大根のおでん 980円(税別)~

肉質のきめが細かく、能登の美しい自然と潮風が吹く素朴な風土の中で育てられた能登牛。
脂がスーっと口のなかで溶けてとろける能登牛の石焼きと、金沢名物『金沢おでん』とコラボした料理。
※価格は変動致します。ご了承くださいませ。



ほかにも新鮮なお刺身や、加賀野菜を使った料理など多数ご用意!
もちろん地元の方も楽しんでいただける居酒屋メニューがたくさん揃っております。
ぜひお越しくださいませ(^^)/

旬!白海老

2019.04.11

「富山湾の宝石」と呼ばれる白海老の旬がきました。
醍庵でも白海老の料理ご用意しております!



・白海老の唐揚げ 1,080円(税別)

サクサク食感♪香ばしい味わいをぜひ。



・白海老と春野菜のおひたし 1,280円(税別)

生の白海老を贅沢に。春野菜といっしょにおだしでからめてどうぞ!


ご来店お待ちしております。

春の宴会ご予約承り中!

2019.03.08

醍庵の春宴会がスタートしました(^^)/

春の旬いっぱいの料理コースや歓送迎会にぴったり!幹事様ラクラクの料理・飲み放題・消費税がすべてコミコミのプランまで豊富にご用意しております。

おすすめのコースはコチラ↓


華やかな前菜から始まり、旬の鮮魚をつかったお刺身、今人気のジビエ『能登しし』をつかった小鍋など、記念日や接待、大切な方をもてなす会などに最適です!
ぜひご利用くださいませ。

内容&予約はコチラから↓



ご予約お待ちしております!

春の訪れ・・・・♥

2019.02.27

ちょっと早いですけど醍庵に少しづつ春がやってきてます・・・(^^)/


・ホタルイカと菜の花のチーズリゾットコロッケ 580円(税別)
チーズたっぷりのリゾットにホタルイカの旨みがまざりあったコロッケです。




・白海老とふきのとうと菜の花の天ぷら 1,080円(税別)
これから旬の白海老と春の山菜ふきのとうと菜の花の天ぷら盛り合わせです。サクサク食感がたまりません!



醍庵でちょっと早めの春を味わいませんか?
お待ちしております★