和酒と和談 かこみ料理　醍庵

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醍庵オリジナル甘海老ラー油の通信販売です☆
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もうすぐ２月！！
だんだん近づいてきましたバレンタインデー（*＾▽＾*）ｖｖ女性にとっても（男性にとっても？）重要なイベントであるこの日のために、醍庵では、バレンタインデープランをご用意いたしました。
和食で過ごす大人バレンタインデーはいかがでしょうか？

・バレンタインデープラン　　一人前　￥２，９８０円（税込３．１２９円）

（H２４年２月１２日～H２４年２月１４日の期間限定）


[おしながき]
・前菜五種盛り
・本日の鮮魚と和風カルパッチョ
・河豚のおかき揚げと里芋の米粉揚げ
・トマトの白玉入り茶碗蒸し
・加賀棒茶のはりはり鍋　又は　鴨南蛮鍋
・ずわい蟹ときくらげの土鍋ご飯　酒粕汁　香の物
・食後のコーヒー

[バレンタインデープラン特典]
・デザートプレートもしくは、選べるデザートプレゼント

皆様のお越しをお待ちいたしております…★★

新年を迎えた醍庵は、今年も新作メニュー開発に余念がありません！
今回もデビューしたての新作メニューをご紹介いたします。

・手作りちくわの炭火焼き　　　　　　580円(税込609円)

　三種類の手作りちくわを、じっくり炭火で炙ると、香ばしい風味が漂います！ちくわは右から、薫り青のり・とろ～りチーズ・干し桜海老です。

・こだわりの鶏カラ　　　　　　　　　480円(税込504円)

　普通の鶏の唐揚げとはちょっと違います！揚げる前の下ごしらえにもこだわったこの鶏カラ。揚げたての鶏カラにかつおの風味が利いています。

お待ちしております(^_^)/

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今が旬！！白子！！

醍庵では

・鱈と白子のチゲ鍋　　　　　　780円(税込819円)

・白子酢　　　　　　　　　　　980円(税込1029円)

・白子の天ぷら　　　　　　　　980円(税込1029円)

※入荷によってご用意できない場合もございます。
　仕入状況によって価格が変動する場合もございます。

白子のほか　醍庵では冬の旬をご用意しております。

お待ちしております(^_^)/

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今回だいあんでは冬にぴったりの鍋とおでんができましたので、ご紹介させていただきます！最近、自宅でも鍋やおでんを食べる機会が増えてきましたが、だいあんのものはちょっと変わった一品に仕上がっていますので、心配無用（？）です！

・九条葱とそばがきの鴨南蛮鍋　　一人前　￥１，３８０円（税込１，４４９円）

※二人前よりご注文を承ります。

　甘辛いだしに、鴨肉とだいあん特製のそばがき、そして鴨肉団子が絡み合い、身体の芯からあったまる鴨南蛮鍋の出来上がりです！こくのある味わいをご堪能ください♪

・香箱カニのおでん　　￥１，３８０円（税込１，４４９円）

　旬の香箱カニを丸ごと大胆におでんにしました！たっぷりとだしの沁みたカニ身がたまりません(´ｖ｀)ｖV

では、また！

だんだんと年末が近づいてまいりましたね！
醍庵では、忘新年会にぴったりのコース料理の数々をご用意して皆様のお越しをお待ちいたしております＾＾

今年は早めに『おでん』始めました！！

おまかせ６種盛り合わせ・・・880円(税込924円)

醍庵の金沢おでんは塩ベースの澄んだ“だし”が特徴です。

かつおと昆布から取っただし、鶏ガラを加えることでコクと旨味をだしました。

ぜひお召し上がりください。

お待ちしております。
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大人気！甘海老ラー油がインターネットで販売を開始しました。
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醍庵が自信もっておすすめする商品です。
この機会にぜひご賞味ください！！
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『車多酒造　天狗舞』地酒のご案内です。
蔵元以外では醍庵・グループ店舗でしか飲めない生酒もご用意しております。
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お待ちしております♪

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