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能登豚を使った料理のご紹介

2018.01.15

モチモチした食感と甘みのある肉質が特徴の「能登豚」

醍庵では「能登豚」を使った料理をご用意しております(^^)/




・「ブランド豚」のせいろ蒸し 980円(税別)
本日の厳選した豚肉で提供するせいろ蒸し。今月は能登産豚を使用。自家製ポン酢でお召し上がりください。



・能登豚のスペアリブ生姜焼き 1,480円(税別)
大きな能登豚のスペアリブをたっぷり生姜が入った自家製タレで焼き上げたボリュームある一品。



・能登豚の草鍋 1人前1,280円(税別)※2人前より承ります。
能登豚とよく合う生姜たっぷりの絶品鶏ガラスープのだしでいただく鍋。シャキシャキ野菜の食感も楽しめます。



ぜひお召し上がりください。
お待ちしております★★★