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香箱ガニ

2017.10.11

石川県カニ漁解禁まであと一か月・・・

一足先に山形県産の香箱ガニが入荷しました(^^)/

石川県のカニで有名な香箱ガニ。
香箱カニとはズワイ蟹のメスのこと。小ぶりですが旨みがつまった濃厚な味わいをぜひお楽しみください♪

醍庵では、2種類の料理をご用意。
ぜひご注文ください!!



カニの旨みをそのまま土佐酢で
・釜ゆで香箱ガニ   1,380円(税別)




金沢おでんのだしでいただく、金沢名物
・カニ面(香箱ガニのおでん)   1,380円(税別)




ご来店お待ちしております★★★