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秋の新作!

2017.09.08

醍庵の秋の新作料理です!


・五郎島金時のぬれチップ 580円(税別)
スライスした加賀野菜「五郎島金時」をさっと揚げて、溶かしたバターとグラニュー糖で絡めました。ちょっとした酒の肴に最適です。



・百万石ジャンボ椎茸の海老すり身揚げ 580円(税別)
肉厚で濃厚な百万石ジャンボ椎茸に海老のすり身揚げを入れ、スライスアーモンドを衣替りに。香ばしい仕上がりになっています。



・ハーブきのこ 780円(税別)
本日入荷の5種類のきのこをローズマリーやバジルと一緒にニンニクオイルで焼きました。中央にのった卵黄を絡めてどうぞ!



秋の新作はまだまだ登場します!
お楽しみに(^O^)