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   ※写真はすべてイメージです。

●お客様のご要望に応じ、料理コースをご用意致します。
●料理内容は、季節により異なります。
●宴会時間を、２時間とさせて頂きます。
●宴会のご予約は、前日までにお願い致します。
●コースのご予約は、２名様より承ります。
※宴会のご予約は常時承っております。
※お電話での受付は午前９時から２４時まで承っております。

※仕入れの状況によって内容が異なる場合がございます事をご了承下さい。

　　　飲み放題メニューはこちら		  



　　 　　　 　　
 


飲み放題付　４,０００円[税込] （料理２,５００円＋飲み放題１００分１,５００円）

料理の内容は「匠み―たくみ―」のものとなります。
※要予約
※クーポンが必要となりますので、印刷して来店時にご提示ください。


飲み放題付　５,０００円[税込] （料理３,５００円＋飲み放題１００分１,５００円）

料理の内容は「囲み―かこみ―」のものとなります。
※要予約
※クーポンが必要となりますので、印刷して来店時にご提示ください。
　　　



　　 　　　 　　
 


飲み放題付　４,０００円[税込] （料理２,５００円＋飲み放題１００分１,５００円）
[料理７品]

前　菜　　白魚と菜の花の冷製茶碗蒸し
冷　菜　　コンビーフのポテトサラダ
刺　身　　鮮魚三種盛り
揚　物　　筍と柳鰆の揚げ春巻き
　鍋　　　九条葱とそばがきの鴨南蛮鍋
　〆　　　鴨南蛮鍋で作る氷見うどん
甘　味　　豆乳ムース　苺ソース掛け

※要予約
※クーポンが必要となりますので、印刷して来店時にご提示ください。


飲み放題付　５,０００円[税込] （料理３,５００円＋飲み放題１００分１,５００円）
[料理７品]

前　菜　　前菜五種盛り
造　り　　本日の鮮魚四種盛り
焼　物　　柳鰆のけんちん焼きと蕗のいかだ焼き
椀　物　　白魚と菜の花の冷製茶碗蒸し
　鍋　　　九条葱とそばがきの鴨南蛮鍋
　〆　　　鴨南蛮鍋で作る氷見うどん
甘　味　　メロンとイチゴの盛り合わせ

※要予約
※クーポンが必要となりますので、印刷して来店時にご提示ください。
　　　



  ※料理コース
  　 [料理８品]
前 菜　白魚と菜の花の冷製茶碗蒸し
冷 菜　コンビーフのポテトサラダ
刺 身　本日の鮮魚三種盛り
焼 物　若鶏と春キャベツの柚子胡椒焼き
揚 物　筍と柳鰆の揚げ春巻き
台 物　能登豚の生姜蒸し　せいろ仕立て
食 事　釜揚げ混ぜうどん
甘 味　豆乳ムース　苺ソース掛け
２,５００円コース [税別]　※要予約
 　 [料理８品]
前 菜　前菜五種盛り
　　　　（桜豆富・蛍烏賊と分葱の土佐ジュレ掛け・
　　　　　　若竹真丈・炙り燻製鴨・菜の花辛子和え）
冷 菜　コンビーフのポテトサラダ
刺 身　本日の鮮魚四種盛り 焼 物　若鶏と春キャベツの柚子胡椒焼き
揚 物　筍と柳鰆の揚げ春巻き
台 物　桜鯛と春菜のしゃぶしゃぶ　胡麻ポン酢で
食 事　釜揚げ混ぜうどん
甘 味　豆乳ムース　苺ソース掛け
３,０００円 [税別]　※要予約
　[料理８品]
前 菜　前菜五種盛り
　　　　（桜豆富・蛍烏賊と分葱の土佐ジュレ掛け・
　　　　　　若竹真丈・炙り燻製鴨・菜の花辛子和え）
刺 身　本日の鮮魚四種盛り
焼 物　柳鰆のけんちん焼きと蕗のいかだ焼き
揚 物　鮎魚女の岩石揚げ　そばの実あんかけ
台 物　牛すね肉と春菜のコラーゲンだししゃぶ
椀 物　白魚と菜の花の冷製茶碗蒸し
食 事　ひじきと炙りサーモンのちらし寿司
甘 味　メロンとイチゴの盛り合わせ
３,５００円 [税別]　※要予約
　 [料理８品]
前 菜
吸 椀
冷 菜
刺 身
焼 物
台 物
食 事
甘 味
４,０００円 [税別]　※要予約
　 [料理９品]
前 菜
冷 菜
肉 物
刺 身
焼 物
蒸 物
台 物
食 事
甘 味
５,０００円 [税別]　※要予約





 ※料理コース
[料理８品]
メインのお料理が二種類から選べるコース
選べるデザートと食後のコーヒー付き
２,９８０円　[税別]　※要予約



 ※料理コース
[料理８品]

前 菜　姫さざえの肝味噌焼き・桜豆富・筍木の芽寿司・
　　　　　白魚のわさび和え・かぎわらび酢味噌掛け
吸 椀　蛤真丈の清汁
冷 菜　地物野菜にこだわったバーニャカウダ
刺 身　金石港朝獲れ鯵姿盛りと鮮魚盛合せ
焼 物　柳鰆のけんちん焼き　蕗のいかだ焼き
台 物　九条葱とそばがきの鴨南蛮鍋　又は
　　　　　桜鯛と春菜のしゃぶしゃぶ　胡麻ポン酢で
食 事　筍と桜海老の土鍋ご飯　加賀棒茶茶漬け　香の物
甘 味　生姜のクリームブリュレ　フルーツ盛り
４,０００円 [税別]　※要予約
[料理９品]

前 菜　姫さざえの肝味噌焼き・桜豆富・筍木の芽寿司・
　　　　　白魚のわさび和え・かぎわらび酢味噌掛け
冷 菜　地物野菜にこだわったバーニャカウダ
肉 物　牛ホホ肉の角煮　白味噌仕立て
刺 身　金石港朝獲れ鯵姿盛りと鮮魚盛合せ
焼 物　柳鰆のけんちん焼き　蕗のいかだ焼き
蒸 物　のど黒小蕪蒸し
台 物　九条葱とそばがきの鴨南蛮鍋　又は
　　　　　桜鯛と春菜のしゃぶしゃぶ　胡麻ポン酢で
食 事　筍と桜海老の土鍋ご飯　加賀棒茶茶漬け　香の物
甘 味　生姜のクリームブリュレ　フルーツ盛り
５,０００円 [税別]　※要予約
　　 　　　 　　 　　 　　　 　　
 

　　　
バースデーデザートプレート（メッセージ付）プレゼント
３,０００円（税込３,１５０円）でホールケーキ（１５ｃｍ）に変更することもできます。
※コースを注文された方のみ
　　　

　　　
宴会コースのお刺身を＋１,０００円（税込１,０５０円）で大漁お刺身盛合わせにできます。
　　　
　　　



 
●宴会料理コースのご予約の方のみの特典となります。
●飲み放題時間を１００分とさせて頂きます。
●当店指定の「ビール」「日本酒」「カクテル」「梅酒」「ウィスキー」「ソフトドリンク」が
　飲み放題商品です。詳しくは【飲み放題リスト】をご覧ください。
●お集まりの皆さま、全員の場合に限らさせて頂きます。

お一人様プラス１,５００円（税込１,５７５円）飲み放題メニューはこちら
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お問い合わせ／醍庵：金沢市堀川町4-1 セントラルビル 1F・BF　全170席
海彦：金沢市堀川町4-4 金沢セントラルホテル 3F　全122席
営業時間／17:00〜24:00　年中無休　P／70台
醍庵・海彦：予約センター／TEL.076-263-5858